CAPONATA 314G

001011

Nouveau produit

  • Mélange de 7 légumes cuits séparément pour préserver leur caractéristique et donner un équilibre des saveurs.
  • Typique de la Sicile et idéal en apéritif ou accompagnement.
  • Origine : Floridia (Syracuse, Sicile).

Sans conservateurs. A conserver au réfrigérateur après ouverture.

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7,90 €

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Description

Fratelli Burgio – Le goût des saveurs perdues

 

Une famille, une volonté partagée de valoriser la matière première, le terroir, des produits et recettes traditionnels de la culture gastronomique sicilienne, une fabrication exclusivement artisanale à la main, un engagement continu pour un goût authentique et de qualité. Voilà comment résumer tout le travail et la passion que les Frères Burgio, Concetto et Pino, s’évertuent à transmettre dans leurs produits.

De la petite épicerie fine fondée en 1978 par Pippo, le père, à la maison familiale transformée en atelier de fabrication de conserves au plein cœur de la campagne verdoyante de Floridia, province de Syracuse (Est de la Sicile), un seul dénominateur commun : l’ambition de retrouver des saveurs d’autrefois, en écoutant les conseils des mamans, grands-mères et des clients !

Fratelli Burgio vous fera découvrir des produits 100% du terroir : conserves de légumes, passata de tomate et sauces préparées, ainsi que marmelades et et autres confitures.

 

Quand l’artisanat culinaire sicilien s’invite à votre table.

 
Fiche technique
CompositionPoivre (25%), céleri (12%), oignons (12%), carottes (12%), olives vertes/noires, tomates séchées, câpres, huile d’olive extra vierge, sucre de canne, poivre noir, vinaigre de vin blanc.
Poids net314g

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