La boutique en ligne de Sapore del Sole et PassaParola s'associent pour vous faire découvrir régulièrement des recettes traditionnelles de la cuisine italienne.
Vous pouvez retrouver cette recette et d'autres articles en italien et français sur le site de PassaParola : www.passaparola.info
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Il n’y a pas de crème dans la Carbonara originale !
Oui, c’est bien celle du Latium, la région de Rome. Rien à voir avec des versions au bacon, cream and cheese !...
Les plats romains de pâtes sont constitués de peu d’ingrédients, issus de la campagne proche. Ils se préparent simplement et rapidement et ne nécessitent pas une grande expérience culinaire.
Ingrédients pour 4 personnes :
Préparation :
Buon Appetito !
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