CERASUOLO D'ABRUZZO DOC FILARI

089005

Nouveau produit

  • CEPAGE : Montepulciano
  • VINIFICATION ET MATURATION : Vinification « en blanc » à 18°c puis maturation en cuve inox.
  • FLAVEUR : Vin rosé à la couleur qui rappelle la cerise, au parfum intense de fruits rouges.
  • ACCORDS DES METS : Charcuteries, viandes grillées, plats de pâtes.

Contient des sulfites

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Description

Cantine Galasso – Une tradition familiale

 

La famille Galasso est originaire du nord de l’Italie. C’est au 17e siècle qu’elle s’installe dans les Abruzzes. Producteurs d’huile d’olive et de raisins, ce n’est qu’à partir de 1960 et l’arrivée d’Ettore Galasso aux commandes de l’entreprise familiale que celle-ci se modernise et recentre ses activités sur la production de vins.

La cave est située à Loreto Aprutino, dans la région de Pescara, et s’étend sur 220 hectares (120 hectares appartenant au domaine familial). Cantina Galasso contrôle le cycle complet de ses productions, du guidage de la vigne jusqu’à l’embouteillage de ses différents vins.

Le cépage principal utilisé est le fameux Montepulciano d’Abruzzo, cependant d’autres variétés autochtones et internationales sont également cultivées : Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Trebbiano, Pecorino...

 

Cantine Galasso est un acteur majeur du paysage viti-vinicole des Abruzzes, avec 3 millions de bouteilles produites chaque année.

 
Fiche technique
CompositionMontepulciano
Contenance750ml
Alcool12.5%
Température de service10-12°c

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